---

Вот как мы приготовили красивые и вкусные десерты из печенья - целых 2 рецепта.

Чтобы приготовить шоколадно-кофейный торт из печенья, нам нужно:

600 г творожного сыра
200 г жирных сливок
2 столовые ложки меда
2 столовые ложки кофе
3 столовые ложки шоколадно-ореховой пасты (например, Нутеллы)
600 г сливочного печенья
150 г клубники
большая кружка холодного кофе с молоком
какао, сахарная пудра и свежие ягоды для украшения

Готовим:

Смешиваем миксером крем из творожного сыра, сливок, меда, кофе и 3 ложек шоколадной пасты.
Клубнику режем тонкими ломтиками. Берем печенье, смазываем шоколадной пастой, кладем на него пару ломтиков клубники, сверху добавляем небольшую порцию крема и накрываем еще одним печеньем. Получившийся "сэндвич" окунаем в холодный кофе с молоком и кладем в форму для выпечки.
Печенье кладем в форму вдоль края, а потом в центр, как показывает видео. Когда форма заполнится, кладем сверху оставшийся крем. Ставим форму в холодильник.
Вынимаем торт из формы, посыпаем какао и сахарной пудрой. Украшаем свежими ягодами. Готово!
Чтобы приготовить торт из печенья с малиной, нам нужно:

Для основы:

2 яйца
100 г сахара
120 г муки
10 г кукурузного крахмала
1 ч.ложка разрыхлителя

Для начинки:

185 мл малинового сиропа (можно использовать жидкое варенье)
375 мл воды
55 г порошка для пудинга (мы использовали малиновый)
375 г ягод малины (свежих или замороженных)

Для крема:

400 г взбитых сливок

Для украшения:

сливочное печенье, 12 штук
12 ягод малины
сахарная пудра

Форма:

квадратная форма для запекания примерно 25 см х 25 см